Mascarpone und Vanillekekse: das Pastarezept, um aus dem Üblichen herauszukommen

Hast du Lust, verschiedene Nudeln zu probieren? Na dann entscheide dich, diese vorzubereiten Mascarpone und VanillekekseAußen etwas knusprig, innen weich. Kekse mit einer ausgewogenen Menge Zucker, die den süßen Zahn bilden, und solche, die nicht so sind, weil sie nicht schmecken.

Darüber hinaus sehr einfach, Sie haben praktisch kein Kneten und müssen sie nicht einmal dehnen, lassen wir einfach eine kleine Menge Teig auf einem Backblech. Sie sehen, der typische Keks, der nicht zu faul ist, um ihn zu verwenden und ein bisschen zu kochen.

Direkt zum Gaumen Rezept für Vollkorn-Dinkel- und Haferkekse zum Frühstück und für Snacks (oder in salziger Version zu Käse)

Zutaten

Für 15 Einheiten
  • Vanilleextrakt, 1 Teelöffel
  • Zitronenschale nach Geschmack
  • Mascarpone 250 g
  • Eigelb L 2
  • Zucker 120 g
  • 250 g Gebäckmehl
  • 8 g chemische Hefe
  • Salz, eine Prise

Wie man Mascarpone und Vanillekekse macht

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 40 m
  • Ausarbeitung 20 m
  • 20 m kochen

Wir werden mit dem Reiben der Zitrone beginnen, in eine Schüssel geben wir den Mascarpone-Käse bei Raumtemperatur, Zucker, Eigelb, Salz, Vanilleextrakt und mit einem silikonspatel mischen.

Fügen Sie das gesiebte Mehl und die chemische Hefe hinzu. Erneut mischen, um einen weichen Teig zu bilden. Wir heizen das vor Backofen bei 180 Grad Celsius.

Mit zwei Teelöffeln legen wir nussgroße Kugeln in ein mit geschwefeltem Papier ausgelegtes Backblech. Wir zerdrücken sie leicht und Wir backen für 20 Minuten oder bis wir sie golden sehen. Wir lassen sie auf einem Gestell stehen, bis sie abgekühlt sind.

Mit was zu Mascarpone und Vanillekeksen

Dazu passt eine Tasse Kaffee oder Tee Mascarpone und Vanillekekse. Wenn Sie Naschkatzen sind, können Sie Puderzucker darüber streuen, um sie süßer zu machen.

Das sind also dicke und weiche Kekse sollte in ein oder zwei Tagen verzehrt werden damit sie ihre ideale Textur behalten.