Rosemary Chicken mit schwarzen Oliven und Kapern

Beim Abendessen habe ich fast immer Zweifel, was ich vorbereiten soll. Mit diesem Rezept von Rosmarinhähnchen mit schwarzen Oliven und Kapern Ich habe es gelöst, weil es zu Hause jedem gefällt, es einfach zu kochen ist und auch ein Gericht, das sparsam ist.

Ich habe es dieses Mal mit Hühnerstelzen vorbereitet, Sie können aber ein ganzes Huhn in Stücken verwenden, Flügel oder sogar die Türkei, wenn Sie mehr mögen. Auf jeden Fall ist es ein köstliches und volles Geschmacksrezept.

Zutaten

Für 4 Personen
  • 1 kg Hühnerstelzen
  • Natives Olivenöl extra 30 ml
  • Schnittlauch 1
  • Roter Pfeffer 1
  • Grüner Pfeffer 1
  • Tomate 450 g
  • Süßer Paprika, 1 Teelöffel
  • 50 g Speck
  • Weißwein 250 ml
  • Schwarze Oliven 90 g
  • Kapern, 2 Esslöffel
  • Frischer Rosmarin nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Rosmarinhähnchen mit schwarzen Oliven und Kapern zubereiten

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 55 m
  • Ausarbeitung 15 m
  • 40 m kochen

Beginnen wir mit dem Erhitzen des Öls in einer Pfanne. Auf der anderen Seite haben wir das Fleisch gesalzen und schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Wir hacken oft den frischen Rosmarin. Rühren Sie das Huhn für fünf Minuten zusammen mit Rosmarin. Sobald es golden ist, nehmen wir es auf ein Tablett.

In Scheiben geschnittene Paprikaschoten, gehackte Frühlingszwiebeln und Speck in den Topf geben. Wir überspringen es für weitere fünf Minuten, fügen Sie den Paprika hinzu.

Wir legen in den Auflauf gehackte Tomaten mit ihrem Saft, Wein, Oliven und Kapern. Wir bringen zum Kochen. Wir fügen die Hühnerstelzen hinzu. Wir bedecken mit dem Deckel und Wir kochen für 20 Minuten. Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie ihn noch 10 Minuten lang.

Mit was das Huhn mit Rosmarin mit schwarzen Oliven und Kapern begleiten

Dieses Gericht von Rosmarinhähnchen mit schwarzen Oliven und Kapern Es kann von einem weißen Reis begleitet werden oder wenn Sie etwas Leichteres wollen, mit einem grünen Salat. Es ist ein Rezept, das perfekt gefriert, sodass wir es in Rationen aufteilen und mehrere Tage lang etwas essen können.

Video: Speedy Spaghetti. Gennaro Contaldo (November 2019).