Rustikale Schokoladen- und Orangenplätzchen, Rezept für einen besonderen Snack

Heute schlage ich vor, einiges zu tun rustikale Schokolade und OrangenplätzchenVon denen, die unseren Appetit beruhigen, wenn wir uns am Nachmittag nach etwas Besonderem sehnen, da sie zu Hause von Zeit zu Zeit diese Momente lösen. Es ist ein einfaches Rezept und erfordert nicht viel Ausarbeitung.

Grundsätzlich handelt es sich um dichte Kekse, ähnlich wie Gebäck, die dank der Orange, die sie im Inneren und im Deckel haben, einen besonderen Geschmack haben Kombination aus Schokolade und Orange, Sie werden es lieben, sie zu probieren.

Zutaten

Für 6 Personen
  • Ei 1
  • 2 Esslöffel Milch
  • Butter 75 g
  • 4 Esslöffel Orangensaft
  • Weizenmehl 125 g
  • Puderzucker 65 g
  • Honig 20 g
  • Orangenschale zur Abdeckung
  • Dunkle Schokolade für die Abdeckung 100 g
  • Butter für die Abdeckung 20 g

Wie man rustikale Schokoladen- und Orangenplätzchen macht

Schwierigkeit: Mittel
  • Gesamtzeit 45 m
  • Ausarbeitung 20 m
  • 25 m kochen

In einer Schüssel das Ei mit dem Puderzucker und der zerlassenen Butter verquirlen, dann den Honig, die Milch und die Orange dazugeben und gut verrühren, bis alles gut integriert ist. Wir fügen die Mehl, vorher gesiebt und nach und nach zugeben, so dass es gut über die flüssige Mischung verteilt ist.

Kneten und mischen, bis ein Teig entsteht, den wir zehn Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Wir geben den Teig auf die Arbeitsplatte und legen ihn in einen Kunststoff oder einen Zylinder bildender Kochfilm. Wir lassen den Zylinder drei Stunden lang im Kühlschrank, bis er gut ausgehärtet ist.

Wir schneiden den Teig ein halbe cm scheiben sw Dicke - mit den angegebenen Mengen kommen ungefähr zwölf heraus - und wir backen sie bei 180 ° für 25 Minuten, bis sie anfangen zu bräunen. Auf einem Rost abkühlen lassen, bevor die Kekse dekoriert werden.

Mische die Schokolade mit der Butter und schmelze sie in der Mikrowelle, lege einen Löffel auf jeden Keks und verteile ihn mit der Rückseite des Löffels. Wir hacken die Die Orange in kleine Stücke schälen und vor dem Aushärten auf die Schokolade legen.

Mit was zu den rustikalen Schokoladen- und Orangenplätzchen

Die rustikale Cocholate und orange KekseSie sind köstlich zur Zwischenmahlzeit und zum Frühstück. Da sie ziemlich dicht sind, mit ein oder zwei Keksen und einem Glas Milch, haben Sie genug, um sich mit Energie und Geschmack zu füllen.