Weiße Knusperkekse. Rezept

Als ich Ihnen vor einiger Zeit das Rezept für diese köstlichen Schokoladenkekse vorgestellt hatte, wusste ich, dass es nicht das einzige Mal sein würde, dass ich sie zubereitete. Und so war es auch, aber dieses Mal bringe ich dir welche weiße Crinkles Cookies Sie sollen beginnen und nicht aufhören.

Das sind einige sehr einfache Kekse zu machen und doch sehr buntDaher sind sie ideal, wenn wir einen dieser Winternachmittage "backen" möchten und darüber hinaus mit unserem gut aussehen möchten.

Zutaten

Für 4 Personen
  • Butter 125 g
  • 200 g Zucker
  • Essenz der Vanille nach Geschmack
  • Eigröße M 2
  • 350 g Gebäckmehl
  • Chemische Hefe, 1 und 1/2 Teelöffel
  • Puderzucker 100 g

Wie man weiße Knusperplätzchen macht

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 30 m
  • Ausarbeitung 10 m
  • 20 m kochen
  • 2 Stunden Pause

Wir werden die Butter bei Raumtemperatur in der Mixschüssel zusammen mit Zucker und Vanille sechs Minuten lang schlagen, bis sie blass aussieht. Wir fügen die Eier nacheinander hinzuMischen wir noch einmal für eine Minute. Fügen Sie das Mehl und die Hefe hinzu, bis sich ein Teig bildet.

Wir wickeln den Teig in transparente Küchenfolie und lassen ihn liegen Stehen Sie ein oder zwei Stunden lang im Kühlschrank bis es aushärtet.

Wir heizen den Ofen auf 180 Grad vor. Mit dem Teig machen wir Kugeln wie 20 Gramm, wir schlagen sie in normalen Zucker und dann in Puderzucker. Wir legen sie getrennt voneinander auf ein Tablett. Wir backen sie für 20 Minuten oder bis sie rissig aussehen.

Mit was zu den weissen Crinkles Keksen

Die weiße Crinkles Kekse Mit ihrem intensiven Buttergeschmack passen sie perfekt zu einem Glas Milch oder sogar zu einer Tasse Tee am Nachmittag. Sie werden drei oder vier Tage in einer luftdichten Dose in einwandfreiem Zustand aufbewahrt.