Wie man Chiasamen zubereitet. Chia- und Schokoladenpuddingrezept mit Joghurt

Nachdem ich die 11 Gründe für das Hinzufügen von Chiasamen zu Ihrer Diät durchgesehen habe, schlage ich ein einfaches Rezept vor, um Sie zu ermutigen, sie zu Hause zu probieren. Wir haben bereits gesehen, dass sie direkt eingenommen werden können, aber es ist eine gute Idee, die gallertartige Textur zu nutzen, wenn man weiß, wie man die Samen zubereitet. Dieser Schokoladen-Joghurt-Pudding mit Joghurt ist ideal zum Frühstück und bringt viel Energie.

Eine Stunde vorher hätten wir einen cremigen und dicken Pudding, obwohl es besser ist, mindestens ein paar Stunden zu warten, wenn Sie ihn also zum Frühstück einnehmen möchten Es ist so einfach, als würde man es die Nacht zuvor fertig machen. Es kann auch morgens oder nachmittags eingenommen werden, besonders wenn wir einen anstrengenden Tag mit großer Aktivität haben.

Zutaten für 1 Person

  • 2 Esslöffel Chiasamen (ca. 20 g), 1 Esslöffel reines Kakaopulver ohne Zucker, 1 Teelöffel oder mehr Zucker oder Süßstoff nach Geschmack, 125 ml Milch- oder Gemüsegetränk, 2-3 Esslöffel dicker Naturjoghurt, Griechische Art, 1 Prise Vanillezucker oder Honig, Obst nach Geschmack zum Servieren.

Wie man Chia und Schokoladenkerne mit Joghurt pudding macht

Die Chiasamen in eine Schüssel geben, das Kakaopulver dazugeben und gut mischen. Mit Milch oder Gemüse abdecken und Mit einigen Stangen schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Gegebenenfalls jetzt den Zucker oder Süßstoff einarbeiten und umrühren. 10 Minuten warten, erneut mischen und mit Plastikfolie abdecken. Mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Joghurtflüssigkeit abgießen und mit Zucker oder Honig schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Wasche die Früchte, die wir verwenden werden. Bilden Sie den Pudding, indem Sie die Chiasamenmischung in zwei Teile teilen und den Boden eines Glases, Glases oder einer kleinen Tasse in zwei Hälften bedecken. Fügen Sie die Joghurtschicht hinzu und Mit dem Rest der Chia- und Schokoladensamen gipfeln. Krone mit Früchten.

Bearbeitungszeit | Noch 15 Minuten Pause
Schwierigkeit | Sehr einfach

Verkostung

Wie ich am Anfang sagte, das Chia-Samenpudding mit Schokolade und Joghurt Es ist perfekt zum Frühstück, es ist sättigend und es gibt uns viel Energie. Sie können die Zucker- oder Süßstoffmenge nach Belieben einstellen, wie wir es von der Süßigkeit gewohnt sind, und die Frucht variieren. Persönlich mag ich es eher mit roten Früchten, Erdbeeren oder Bananen, und ein Hauch von Kokosraspeln tut es auch sehr gut. Besser kalt servieren.

Video: Schokoladenpudding selbst gemacht Rezept Tutorial HD (November 2019).