Kochbuch

Nach dem Ende der Ferien haben wir alle schlechtes Wetter mit der Rückkehr zur Arbeit, den Mahlzeiten in der Lunchbox und den üblichen Aufgaben der einzelnen Häuser. Aus diesem Grund haben wir diese 29 einfachen und schnellen mikrowellengeeigneten Rezepte (für Menschen ohne Zeitaufwand) ausgewählt, um Ihnen die Rückkehr zur Routine so weit wie möglich zu erleichtern.

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Mit September kommt der neue Kurs. Viele von Ihnen müssen sich von dem Komfort verabschieden, zu Hause bei Ihren Eltern zu leben, und die Tupper, mit denen Sie gefeuert wurden, werden nicht lange halten. Wenn Sie sich während des Kurses gesund und gesund ernähren möchten, ist es an der Zeit, das Fahren in der Küche zu lernen. Ihre Fähigkeit in der Küche geht nicht über das Kochen einer Supermarktpizza im Ofen oder eines vorgekochten Gerichts in der Mikrowelle hinaus, die Idee kann Sie zittern lassen.

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Reissalate sind ideal für den Sommer, aber in Wirklichkeit haben wir ein sehr vollständiges Gericht, das zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Mit den Kohlenhydraten von Reis und etwas Protein (wie Thunfisch oder Huhn) haben wir es mit einem idealen Einzelgericht zu tun, das sehr hilfreich ist. Als nächstes stellen wir Ihnen N Reissalate mit Alternativen für jeden Geschmack und einigen überraschenden Salaten vor.

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Direkt am Gaumen sind wir ein großer Verteidiger von Konserven. Wir lieben es, sie zu Hause zuzubereiten, investieren aber auch in eine gute Vorratskammer, um schnell einen Snack zuzubereiten, ein Abendessen zu lösen oder einfach mit Snacks zu überraschen. Und sie können auch eine fantastische Zutat sein, um aufwändigere Gerichte zuzubereiten, die selbst eines Michelin-Sternekochs würdig sind.

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Die Energiebällchen aus Früchten und Nüssen, Zimt und Kokosnuss eignen sich hervorragend als Zwischenmahlzeit am Morgen oder Nachmittag. Es sollte gemessen werden, wenn man sie isst, da Obst und Nüsse zwar sehr gesunde Lebensmittel sind, sie aber auch sehr kalorisch. Ein oder zwei sind mehr als genug, um uns zu befriedigen und uns den Energieschuss zu geben, den unser Körper zwischen den Mahlzeiten verlangt.

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Im Gegensatz zu dem, was viele denken (und wir glaubten, als wir es entdeckten), ist Curry kein einzigartiges Gewürz, sondern eine Mischung aus mehreren: schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, Piment, Kurkuma, Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Samen von Senf, Kreuzkümmel, Knoblauch, Safran, Koriander, Kardamom, Cayennepfeffer, Bockshornklee, Kümmel, Sellerie, Sternanis, Nelken, Zimt, Chili, unter anderem.

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Im April beginnt der Countdown für den Sommer, und ich fürchte, wir werden wieder von der gefürchteten Bikini-Operation hören. Es scheint uns, dass es "was es berührt" ist, wie ein Zyklus, der jedes Jahr zurückkehrt, wahrscheinlich, weil diejenigen, die Gewicht verlieren wollen, in der Diät versagen, indem sie immer die gleichen langweiligen Gerichte wie immer wiederholen.

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So viele Jahre lang habe ich die typische Packung vorgekochtes Maismehl im Supermarkt gesehen, und ich hatte immer noch nicht ermutigt, Arepas zu Hause zuzubereiten. Großer Fehler: Die Masse dieser Pfannkuchen ist enorm einfach und kann beim Servieren viel Spielraum geben. Die gefüllte Königin Pepiada ist eine der traditionellsten in Venezuela und perfekt, um das übrig gebliebene Hähnchen auszunutzen.

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Schweizerdeutsch hat ein ganz besonderes Vokabular, das auch mit seiner Küche verbunden ist. Eine traditionelle Zubereitung, mit vielen Varianten, ist die Wähe, salzig oder süß, normalerweise sehr dünn und mit einer Basis, die aus gebrochenem Teig, bäckereiartiger Pizza oder Blätterteig bestehen kann. Die Käsewähe oder der salzige Schweizer Käsekuchen ist eines der klassischen Rezepte, die fast jeder mag, ein Muss für die mehr Käsemacher.

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Seit 1985 wird der World Meatless Day jeden 20. März gefeiert, eine Initiative der Farm Animal Rights Movement, einer Nichtregierungsorganisation, die die weltweite Achtung der Tierrechte sowie eine vegane Lebensweise fördert. Die Initiative fördert den Verzehr einer streng veganen Ernährung ohne tierische Produkte, erkennt jedoch die vegetarische Ernährung (einschließlich des Verzehrs von Käse, Eiern oder Milch) als ersten Schritt zur Befreiung der Tiere an.

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Mein Vater war immer eine Katastrophe für die angegebenen Daten, einschließlich derjenigen, die ihn persönlich am meisten betreffen. Am 19. interessierte ihn nur, ob er in den Urlaub fiel, aber er merkte nie, dass neben San José der Vatertag gefeiert wurde. Ihr Fehler ist ein Vorteil, um Sie mit etwas Besonderem zu überraschen, zum Beispiel einem guten Frühstück zu Ihren Ehren, um Ihren Tag zu beginnen.

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In wärmeren Zeiten möchte ich den Tag immer mit erfrischenderen Gerichten beginnen. Es ist, wenn ich die Mode der Smoothie-Schalen wiedergewinne, um die Früchte der Saison zu nutzen. Ich habe jedoch festgestellt, dass es nicht erforderlich ist, gefrorene Zutaten zu verwenden, um eine cremige und sättigende Textur zu erzielen. Eine Smoothie-Schüssel wie diese Mango und Banane mit roten Früchten und Chia ist perfekt für das ganze Jahr.

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Heute wird die 91. Ausgabe der Oscar-Verleihung gefeiert und wir werden viele Nächte verbringen, um die Gala live zu verfolgen. Es ist gerade in der Morgendämmerung angekommen, es ist sehr lang und sicher, dass es mehr als einen umstrittenen Preis geben wird, aber die Oscars sind so und es ist Teil ihres Charmes. Natürlich lebt man viel besser in Gesellschaft und mit gutem Essen, daher lohnt es sich, ein gutes Menü zuzubereiten, um die Party zu Hause zu organisieren.

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Mein Vater mag Polenta sehr gern - die norditalienische Küche hat die Schweiz geprägt - und ich hatte die Angewohnheit, sie immer in der Speisekammer zu haben, um die typischsten Reis- oder Kartoffelgarnituren zu variieren. Aber ich wollte es in einem originelleren Rezept verwenden, und diese salzige Polentatorte mit Pilzen, Grünkohl, Schinken und Käse war die Antwort, die ich brauchte.

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Der Geist von Valentine scheint uns ergriffen zu haben und wir sind unaufhaltsam darin, Ideen für Menüs, Rezepte, Geschenke und Ratschläge aller Art zu liefern. Wir wollen, dass niemand bleibt, ohne es zu feiern, also kommen wir zum Angriff mit 21 Valentinsrezepten für Veganer, mit denen ein komplettes Menü gelöst werden kann.

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Viele lehnen den Valentinstag ab, aber wir müssen uns eingestehen, dass wir uns gerne für jede Feier anmelden, besonders wenn es dazwischen gutes Essen gibt. Abgesehen von der kommerzielleren Seite - und natürlich - des Urlaubs ist es eine perfekte Gelegenheit, ein romantisches Abendessen zu Hause vorzubereiten, entweder als Paar zu kochen oder jemanden zu überraschen, der etwas Besonderes ist.

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Nähert sich der Valentinstag und Sie wissen immer noch nicht, wie Sie Ihren Partner überraschen sollen? Ein romantisches Abendessen zu Hause ist eine fantastische Option, und Sie haben immer noch Zeit, alles vorzubereiten, um es perfekt zu machen. In Direct to the Palate haben wir eine unendliche Anzahl von Ideen vorgeschlagen. Wenn Sie sich jedoch nicht zu sehr komplizieren möchten, ist es am einfachsten, einer unserer Videorecetas zu folgen, bei denen es unmöglich ist, zu scheitern.

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Zweiter Tag im Februar, La Candelaria Festival und Datum in vielen Ländern angegeben, die es mit abwechslungsreichen gastronomischen Traditionen feiern. In Mexiko, wer die Puppe in der Rosca de Reyes findet, lädt heute Tamales ein. In Frankreich, wer die Überraschung in der Galette des Rois findet, lädt Crêpes ein, eine Ausarbeitung, die heute in vielen Teilen der Welt zubereitet und geteilt wird.

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