Internet-Gastronomie

Die Hitze scheint uns bereits einen gewissen Waffenstillstand zu geben, und trotz der Stürme und der erträglicheren Nächte sind die Tage immer noch ziemlich sommerlich, sodass wir für die Food-Tour elf frische, süße und herzhafte Rezepte ausgewählt haben ab dem Ende des Monats Netzwerk. Frische und gut präsentierte Salate und einige süße Rezepte, um die Stimmung derjenigen zu heben, die ihre Ferien beenden, waren unsere ausgewählten Rezepte unter den zu dieser Jahreszeit geöffneten Websites und Rezeptblogs.

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Wir haben bereits den Äquator von Juli überschritten, aber der Sommer gibt uns keine Ruhepause, obwohl die Temperaturen in einigen Gegenden milder sind. Erstickende Hitze oder nicht, nur wenige Menschen möchten heutzutage in der Küche sehr kompliziert werden, und zum Glück haben wir auf dem Weg durch die Gastronomie des Netzwerks viele Ideen, um weiterhin sehr sommerliche appetitanregende Gerichte zu genießen.

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Was wäre im Sommer ohne Salate von uns? Sie wollen nicht nur mehr, um frisch zu sein und im Prinzip leichter zu verdauen, sie sparen uns auch improvisierte Mahlzeiten und Abendessen, wenn es nicht viel Lust zum Kochen gibt. Da es aber nicht darum geht, auf der Grundlage von Trümmern zu überleben, die von einem Hodgepodge gezogen werden, haben wir auf dem letzten Spaziergang durch die Gastronomie des Juli-Netzwerks viele Ideen für jeden Geschmack zusammengestellt.

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Die erste große Hitzewelle dieses Jahres zieht bereits in die Ferne, aber es liegt noch viel Sommer vor uns und wir haben keine andere Wahl, als unsere Küche weiter an den Bahnhof anzupassen. Hohe Temperaturen können uns den Appetit nehmen, aber glücklicherweise finden wir bei unserem Spaziergang durch die Küche des Netzwerks immer Inspiration, um uns zu ermutigen, auch zu Hause gut zu essen.

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Plötzlich ist der Sommer angebrochen und wir alle gehen mehr oder weniger weit und kämpfen mit den hohen Temperaturen. Aus diesem Grund haben wir diese Woche einen Spaziergang durch die Gastronomie des Netzwerks vorbereitet, mit den besten Rezepten, um der Hitze zu trotzen. Egal, ob Sie nach süßen oder salzigen Rezepten suchen, wir haben Rezepte ausgewählt, die weder in der Küche noch am Tisch viel Wärme erzeugen und unseren Zweck, im Sommer gut zu essen und uns richtig zu ernähren, unterstützen.

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Wenige Tage vor dem offiziellen Start der Sommersaison steckt unser Streifzug durch die Gastronomie des dieswöchigen Netzwerks voller guter Ideen für das Kochen im Sommer, wenn es gut ist, vorab Fertiggerichte zu haben, die nicht viel Zeit kosten in der küche Wie könnte es anders sein, diesen Dienstag haben wir sowohl süße als auch herzhafte Rezepte gesammelt, denn heutzutage, wenn wir mit der Familie oder Freunden zusammenkommen und eine Mahlzeit, einen Snack oder ein Abendessen mit dem improvisieren, was wir in der Speisekammer oder im Kühlschrank haben .

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Der unerbittliche Schritt des Kalenders führt uns langsam in die wärmeren Tage, und obwohl es in den Pyrenäen immer noch Stürme und sogar Schnee gibt, verlangen die ersten Vorläufe nach leichteren und fruchtigeren Gerichten und Rezepten, bei denen weniger Zeit in der Küche bleibt. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass wir in unserem wöchentlichen Rundgang durch die Gastronomie des Netzwerks viele solche Rezepte gefunden haben: Was essen, wenn Sie keine Lust zum Kochen haben?

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Die Ankunft der ersten Hitzewelle und die Nähe des Sommers haben uns alle an leichtere und befriedigendere Rezepte denken lassen, die uns helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Aus diesem Grund steckt unsere Woche in unserem Streifzug durch die Gastronomie des Netzwerks voller leichter Rezepte und Ideen, um gut zu essen. Obwohl die Absicht bestand, Rezepte zu finden, die für die Ernährung geeignet sind, haben wir auch einige süße Rezepte aufgenommen, um diese Anstrengung zu belohnen, oder für die Anlässe, bei denen wir uns als Familie treffen und gemeinsam einen Snack essen möchten.

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Sie wissen bereits, dass einige Zutaten die Qualität haben, mehr zu sättigen als andere. Unser Rundgang durch die Gastronomie des heutigen Netzwerks widmet sich vier Lebensmitteln mit dieser Qualität und sammelt 19 Rezepte, die Sie in der letzten Woche mit einem von ihnen in Ihren Blogs veröffentlicht haben. Wenn Sie Vitalität gewinnen und Erschöpfung auf natürliche Weise bekämpfen möchten, müssen Sie nur einige davon in Ihre Ernährung einbeziehen.

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Der Spaziergang durch die Gastronomie des heutigen Netzwerks widmen wir uns den Meeresfrüchten: Fisch, Weichtieren und Meeresfrüchten. Die Möglichkeiten in der Küche sind endlos und mit all diesen Zutaten erhalten Sie ein Ergebnis, das den besten Tisch verdient. Wie immer ist der Besuch Ihrer Blogs eine unerschöpfliche Quelle von Ideen, um unsere Rezepte zu erneuern.

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Wir müssen erkennen, dass wir nicht immer genug Inspiration in der Küche haben, um unsere täglichen Menüs einfallsreich, anders, nahrhaft und appetitlich zu machen. Komm schon, uns gehen die Ideen aus, uns nicht jeden Tag zu wiederholen. Deshalb bringen wir Ihnen auf dem Weg durch die Gastronomie des heutigen Netzwerks einige köstliche Rezepte, um diese Aufgabe so einfach wie möglich zu gestalten.

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Bei der Menge der verfügbaren Rezepte ist es nicht immer einfach, sich für eines zu entscheiden. Wenn Sie Gerichte wählen möchten, die sich von denen unterscheiden, die Sie normalerweise zubereiten, entweder weil sie eine ungewöhnliche Zutat enthalten oder weil es sich um Neuentwicklungen handelt, werden Sie auf dem Weg durch die Gastronomie des heutigen Netzwerks mit Sicherheit mindestens ein Rezept finden, das Sie in Versuchung führen wird Genug, um es auszuprobieren.

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Diese Gnocchi mit rotem Curry-Oktopus, die Sie auf dem Cover sehen, sind aus zwei Gründen besonders. Zum einen, wie lecker sie sind und wie interessant das Rezept ist. Das zweite Mal, weil ich beim Zubereiten weniger als 15 Minuten brauchte, gerechnet ab dem Zeitpunkt, an dem ich das Wasser für die Gnocchi gekocht hatte, bis ich den Teller auf dem Tisch liegen ließ.

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Etwas muss auf das Besteck verzichten, das mit unseren primärsten Instinkten in Verbindung steht. Natürlich eignen sich nicht alle Situationen und Orte dafür, aber es gibt Zeiten, in denen die Gabeln übrig bleiben und das Essen sogar besser zu schmecken scheint. Auf dem Weg durch die Gastronomie des Netzwerks in dieser Woche sammeln wir viele Ideen für Rezepte, die Sie mit Ihren Händen essen können, und denken dabei an das gute Wetter.

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