Direkt zum Gaumen

Vielleicht vergessen wir bei der Ankunft der Pfirsiche und ihrer Cousins ​​ein wenig von den exquisiten Pflaumen, einer weiteren Steinfrucht, deren Größen und Farben sehr unterschiedlich sind. Die ersten erscheinen bereits gegen Ende des Frühlings, und bis zum Beginn des Herbstes können wir immer noch die claudianischen Pflaumen genießen, klein, aber sehr lecker.

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Jetzt ja Wir kehren zur Routine zurück und ziehen einfache und gesunde Rezepte heran, um den neuen Kurs zu beginnen. Weil die Rückkehr der Ferien an sich schon schwierig ist. Wir befinden uns im Strudel des Septembers, einem der schwierigsten Monate des Jahres, in dem es sehr geschätzt wird, Hilfe zu erhalten, die es uns erspart, zu viel nachzudenken und übermäßig viel Zeit mit Kochen zu verbringen.

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Die Frittata ist eine klassische Ausarbeitung der italienischen Küche, die sehr an unser spanisches Omelett erinnert. Es besteht aus einer Mischung von Eiern mit Gemüse, Käse, Fleisch und anderen gebratenen Stümpfen, die in den Ofen gestellt werden. Wie Sie in diesen sieben Frittata-Rezepten sehen können, die wir für das Picken des Wochenendes vorschlagen, lassen sie so viele Variationen zu, wie wir Zutaten haben, und geben uns die Fantasie.

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Die Feiertage (der Mehrheit), der Strand, die Partys und andere sind vorbei. Mit September kehren wir zur Routine und Realität zurück, die wir mit unserem wöchentlichen Menü so erträglich wie möglich zu gestalten versuchen. Alles gedacht und organisiert, damit man nur noch einkaufen und kochen muss. Einfache Rezepte für die ganze Familie, das bringen wir heute.

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Hühnerbrust, die das ganze Jahr über verzehrt wird, ist auch im Sommer am nützlichsten. Als weißes Fleisch und der Teil mit weniger Fett dieses Vogels ist es ein leichtes und reichhaltiges Proteinfutter, das sich sehr gut für kalte und gemäßigte Gerichte aller Art eignet. Und es hat den Vorteil, dass es sich perfekt für ein Picknick oder zur Vorbereitung auf die Arbeit eignet.

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Kannst du den Sommer mit Gazpacho und Salaten überstehen? Wenn die Hitze enger wird, greifen viele auf diese beiden Sommer-Joker zurück. Es sind einfache, erfrischende Gerichte, die uns Kopfschmerzen ersparen. Aber auch wenn wir keine starken Gerichte mögen, ist es wichtig, die Nährstoffqualität der Sommermenüs nicht zu vernachlässigen.

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Der Sommer ist nicht dafür gemacht, Stunden in der Küche zu verbringen oder stumpfe Gerichte in den Körper zu bekommen. Sie möchten gerne (immer) auf der Basis von leichten und leichten Gerichten essen, die mit erfrischenden Rezepten zubereitet werden, die uns satt, genährt und mit Feuchtigkeit versorgt halten. Und das ist das Wochenmenü, mit dem wir den Monat veröffentlichen.

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Es gibt Gerichte und Mahlzeiten, die zu verschiedenen Zeiten des Jahres eng miteinander verbunden sind. Die Löffelgerichte in den kalten Monaten, die Barbecues im Frühjahr und die gefüllten Eier im Sommer. Aus diesem Grund widmet sich unser Abschnitt mit Vorschlägen für das Wochenende letzterem. Sieben verschiedene Rezepte mit gefüllten Eiern, damit Sie sie nach Belieben genießen können.

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So viele köstliche Sommerfrüchte zu haben, Melone den Titel eines Sommerkönigs zu verleihen, mag unfair sein, aber ich kann mir kein anderes Produkt vorstellen, das mehr mit einer Saison zu tun hat, in der es um Kürbis geht. Und wenn Sie den Sommer zwischen Melonen verbracht haben - mit wenig Vorliebe für Wassermelonen - schmecken die heißen Monate wie Melonen.

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Ein neues und lang ersehntes Wochenende steht vor der Tür, an dem viele bereits die Ferien genießen werden, während andere weiterhin die Stunden zählen, die sie für ein paar Tage zur Flucht benötigen. Aber wir verzeihen nie das Picken des Wochenendes, geschweige denn, wenn die Temperaturen sich verschärfen. In diesen Fällen ist es am besten, kalte Getränke zu sich zu nehmen, einen guten Schatten oder eine Brise von der Terrasse zu nehmen und ein paar einfache Snacks zu genießen, die nicht viel Spaß in der Küche erfordern.

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Viele von Ihnen werden uns vom Strand, vom Land oder von jedem Ort aus lesen, an dem Sie Urlaub gemacht haben. Ihnen und allen, die noch auf Ihren Urlaub warten, bringen wir viele Rezepte mit, um die Hitze zu bekämpfen. Weil Essen bei den Hausaufgaben viel helfen kann.

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Wir haben so viele köstliche Rezepte veröffentlicht, dass es uns alle gekostet hat, diese Auswahl von 21 Skandalrezepten gemäß unseren Herausgebern zu treffen, aber für diese Veröffentlichung hat jeder von uns seine Favoriten ausgewählt und dies ist das Ergebnis mit unseren besten Rezepten, die Sie heute haben wir schlagen vor.

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